Venez tester Notre carte
Le restaurant Polidor a pour tradition le Fait Maison à base de produits crus et frais. Toutes nos viandes sont d’origine française.
MENU DU MIDI (du Lundi au vendredi de 12h00 à 14h30)
Menu DU MIDI
Entrée / Plat OU Plat / Dessert OU Plat / Café
Au choix
Gaspacho tomate et pastèque Ou Œufs mayonnaise Ou Mesclun
Plat du semainier Ou Parmentier de Canard ou Galet de morue
Clafoutis Ou Crème Caramel Ou Mousse au chocolat
MENU POLIDOR
Menu POLIDOR
Entrée / Plat / Dessert
Gaspacho de tomate Ou Œufs mayonnaise Ou Panna Cotta
Plat du semainier Ou Parmentier de Canard Ou Galet de morue
Clafoutis Ou Crème Caramel Ou Mousse au chocolat
MENU PETIT POLIDOR
Menu PETIT POLIDOR *
Steack hâché Ou Lieu , Frites ou Légumes, Glace
* jusqu’à 12 ans
Entrées
Œuf bio mayonnaise, piment d’Espelette
Organic egg with mayonnaise
Salade de Mesclun, huile d’Olive
Green Salad with olive oil
Gaspacho de tomate et pastèque, féta et basilic
Tomato and watermelon gazpacho, feta cheese and basil
Panna cotta aux petits pois, noisettes torréfiées
Panna cotta with peas and roasted hazelnuts
6 véritables gros escargots de Bourgogne
6 Burgundy snails
Tomates, burrata, balsamique et huile de basilic
Tomatoes, burrata, balsamic and basil oil
Œuf mollet pané, confit de poivrons et tomates
Breaded soft-boiled egg, confir bell peppers and tomatoes
Chiffonnade de cochon persillée
Chiffonnade of marbled pork
Tartare de saumon confit, pêche, citron vert
Tartar of salmon with peach and lime
Fromages et desserts
Comté affiné 24 mois ou Saint Marcellin ou Chèvre
Cheese
Assiette 3 fromages
3 cheeses
Tarte tatin du Polidor
Tarte tatin
Baba au Rhum arrangé maison, chantilly maison
Rum baba
Crème caramel aux oeufs bios
Crème caramel with organic eggs
Mousse au chocolat; crumble et amandes
Chocolate mousse with crumble and almonds
Crêpe chantilly et pâte à tartiner
Crêpe, chocolate spread, Chantilly
Clafoutis aux griottes
Clafoutis with cherries
Glace 2 boules au choix
Ice cream (2 scoops)
Plats
Orecchiette au jambon truffé, sauce hollandaise
Orecchiette with truffled ham, hollandaise sauce
Boeuf Bourguignon (origine France), purée
Boeuf Bourguignon
Parmentier de canard à l’orange
Duck parmentier with orange
Aubergine rôtie, féta, piperade poivron et tomate
Roasted eggplant, feta and piperade
Steak de filet de bœuf, sauce au poivre, frites maison
Beef tenderloin steak, homemade french fries
Tartare de bœuf, frites maison
Beef tartar, homemade french fries
Cuisse de poulet basquaise
Basquaise chicken
Galet de morue aux olives et beurre citronné
Cod with olives and lemon butter
Pavé de lieu noir à la Dieppoise
Saithe steak Dieppoise style
A côté / extras
Assiette de frites
French fries
Purée maison
Mashed potatoes
Mesclun de salade
Mixed salad
Légumes du moment
Vegetables
Le Semainier du Polidor
LUNDI/ Carpaccio de Bœuf, frites maison
Beef carpaccio, french fries
MARDI / La saucisse au couteau
Sausage with mashed potatoes
MERCREDI / Tomate farcie
Stuffed tomato
JEUDI / Côte de cochon, petis pois
Pork chop, peas French style
VENDREDI / Selon le marché du jour
According to the daily market
SAMEDI / Demi coquelet, frites maison
Half cockerel, french fries
DIMANCHE / Demi coquelet, frites maison
Half cockerel, french fries