
Venez tester Notre carte
Le restaurant Polidor a pour tradition le Fait Maison à base de produits crus et frais. Toutes nos viandes sont d’origine française.
MENU DU MIDI (du Lundi au vendredi de 12h00 à 14h30)
Menu DU MIDI
Entrée / Plat OU Plat / Dessert OU Plat / Café
Au choix
Velouté de potimarron Ou Œufs mayonnaise Ou Mesclun
Plat du semainier Ou Parmentier de Canard ou Galet de morue
Clafoutis Ou Crème Caramel Ou Mousse au chocolat
MENU POLIDOR
Menu POLIDOR
Entrée / Plat / Dessert
Velouté potimarron Ou Œufs mayonnaise Ou Terrine du chef
Plat du semainier Ou Parmentier de Canard Ou Galet de morue
Clafoutis Ou Crème Caramel Ou Mousse au chocolat
MENU PETIT POLIDOR
Menu PETIT POLIDOR *
Parmentier canard ou Galet de Morue
Mousse chocolat ou Crème caramel
* jusqu’à 12 ans
Entrées
Œuf bio mayonnaise, lard fumé, graines de moutarde
Eggs with mayonnaise, smocked bacon
Salade de mesclun
Green salad
Velouté de potimarron aux châtaignes
Pumpkin soup with chestnuts
Camembert pané, mesclun et noix
Breaded camembert, green salad
6 véritables gros escargots de Bourgogne
6 big snails from Burgundy
Soupe à l’oignon, emmental, croûtons
Onion soup, emmental cheese, croutons
Œuf parfait et champignons
Perfect egg with mushrooms
Terrine de campagne du chef, mesclun cornichons
Pâté de campagne
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons
Half cooked duck foie gras, onion jam
Fromages et desserts
Camembert au lait cru ou Saint Marcellin ou Chèvre
Cheese
Assiette 3 fromages
3 cheeses
Tarte tatin du Polidor
Tarte tatin
Chou craquelin, ganache vanille
Chou craquelin, vanilla ganache
Crème caramel aux oeufs bios
Crème caramel with organic eggs
Mousse au chocolat 70%, crumble fleur de sel
70% Chocolate mousse fleur de sel crumble
Mi-cuit chocolat noisettes, crème anglaise
Chocolate hazelnut mi-cuit, custard
Clafoutis aux griottes
Clafoutis with cherries
Plats
Penne, crème à la truffe, jambon et parmesan
Penne, truffle cream, ham and parmesan cheese
Boeuf Bourguignon (origine France), purée
Boeuf Bourguignon
Parmentier de canard au vin rouge
Duck parmentier with red wine
Palet de potimarron, yaourt grec et chou rouge
Palet of pumpkin, Greek yogurt and red cabbage
Steak de filet de bœuf, sauce au poivre, frites maison
Beef tenderloin steak, homemade french fries
Moelleux de veau, risotto crème de truffe
Moelleux of veal, truffle cream risotto
Galet de morue aux olives et beurre citronné
Cod with olives and lemon butter
Filet de bar, purée de carottes aux agrumes
Saithe steak Dieppoise style
A côté / extras
Assiette de frites
French fries
Purée maison
Mashed potatoes
Mesclun de salade
Mixed salad
Légumes du moment
Vegetables
Le Semainier du Polidor
LUNDI/ Boudin noir aux pommes, purée
Black pudding, mashed potatoes
MARDI / Echine de cochon, purée de choux fleurs
Pork loin, cauliflower purée
MERCREDI / Poulet au curry, petits légumes
Curry chicken, vegetables
JEUDI / Saucisse au couteau, lentilles
Sausage from Perche, lentils
VENDREDI / Selon le marché du jour
According to the daily market
SAMEDI / Ribs de boeuf, purée jus corsé
Beef ribs, mashed potatoes
DIMANCHE / Ribs de boeuf, purée jus corsé
Beef ribs, mashed potatoes