2 Menus


Menu Fraîcheur à 22 €

Salade de mesclun à l’huile d’olive
Tomate grappe mozzarela di Buffala
Crème de lentilles blondes au foie gras de canard
Salade piémontaise
Melon
Boeuf Bourguignon
Steak, Frites
Joues de proc au curry de Madras, purée
Plat du jour (sauf le week-end)
 

Menu Tradition à 35 €

Grande assiette verte
Saumon fumé
8 véritables gros escargots de Bourgogne
Salade de crabe et céleri au curry et piment d’Espelette
Foie gras de canard landais maison (extra)
Melon, jambon de Parme
Saumon froid, salade piémontaise
Suprème de poulet velouté de morilles, purée
Pintade fermière des Landes aux choux et lardons
Pavé extra au poivre
Gros steak Tartare
Plat du jour