2 Menus


Menu à 22 €

Crème de potiron
Crème de lentilles blondes au foie gras de canard
Céleri rémoulade
Confit de foie de porc
Œuf dur mayonnaise
Boeuf Bourguignon
Carpaccio de boeuf
Joues de proc au curry de Madras, purée
Steak, Frites
 
Plat du jour (sauf le week-end)

Menu Tradition à 35 €

Salade de Saumon fumé
Foie gras de canard landais maison (extra)
Crème de lentilles blondes au foie gras de canard
Salade de crabe au curry de Madras et piment d’Espelette

Blanquette de veau à l’ancienne, riz
Confit de canard Landais, choucroute
Suprème de poulet velouté de morilles, purée
Pavé extra au poivre
 
Plat du jour