Crème de lentilles blondes au foie gras de canard landais / Lentilsoup...............
Crème de potiron / Pumkinsoup..............................................................................
Tomate mozzarela di buffala..................................................................................
Terrine de brochet maison, sauce verte / Cold pike pate........................................
Assiette de crudités / small mixed raw vegetables.................................................
Grande assiette de crudités / large mixed raw vegetables.....................................
Filets de hareng (pomme à l’huile) / Pickled herring.............................................
12 Véritables gros escargots de Bourgogne / Snails...............................................
Salade de saumon fumé / Smoked salmon with green salad.................................
Oeuf mayonnaise / egg with mayonaisse................................................................
Confit de foie de Porc / Pork pate...........................................................................
Museau vinaigrette / Pork brawn...........................................................................
Foie gras de canard landais maison (Extra) / Duck liver......................................

9 €
8 €
8 €
8,94 €
5 €
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