Crème de lentilles blondes au foie gras de canard landais / Lentilsoup...............
Terrine de brochet maison, sauce verte / Cold pike pate........................................
Tomate mozzarela di buffala..................................................................................
Assiette de crudités / small mixed raw vegetables.................................................
Grande assiette de crudités / large mixed raw vegetables.....................................
12 Véritables gros escargots de Bourgogne / Snails...............................................
Oeuf mayonnaise / egg with mayonaisse................................................................
Confit de foie de porc / Pork pate...........................................................................
Foie gras de canard landais maison (Extra) / Duck liver......................................
Salade de lentilles vertes, saucisse de Montbeliard / Lentil salad, sausage........
Salade de Mesclun, huile d’Olive / Green Salad with olive oil............................
Salade d’Epinards à l’huile de Noix / Spinach salad with walnut oil................
Salade piémontaise / Potatoe salad........................................................................
Salade de saumon fumé / Smoked salmon with green salad.................................
Melon nature / Melon..............................................................................................
Melon jambon de Parme / Melon Parma ham........................................................

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